Die Konditorei PETERS GmbH – Peters Schokowelt aus Lippstadt wurde 2007 gegründet. Geschäftsführer ist Christian Frochte-Peters. Aktuell beschäftigt der Betrieb 48 Mitarbeitende. Seit der Gründung bildet die PETERS GmbH im Ausbildungsberuf Konditor aus. Seit der Unternehmensgründung wurden insgesamt zehn Auszubildende erfolgreich ausgebildet. Derzeit befinden sich drei junge Menschen im Unternehmen in der Ausbildung, davon zwei im 1. Lehrjahr und eine im 3. Lehrjahr.
Geschäftsführer Christian Frochte-Peters:
„Ausbildung ist für mich eine Herzensangelegenheit. Wir übernehmen Verantwortung für die nächste Generation von Fachkräften und möchten jungen Menschen die bestmöglichen Voraussetzungen für ihren Berufsweg bieten. Deshalb investieren wir bewusst Zeit, Erfahrung und Engagement in unsere Auszubildenden. Unser Anspruch ist es, nicht nur Fachwissen zu vermitteln, sondern auch Werte wie Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsdenken vorzuleben. Denn die Fachkräfte von morgen auszubilden, bedeutet gleichzeitig, die Zukunft unseres Unternehmens und des Handwerks aktiv mitzugestalten.
Wir wollten unsere Ausbildungsqualität bewusst auf den Prüfstand stellen. Das Ausbildungssiegel der Handwerkskammer Dortmund bietet dafür einen hervorragenden Maßstab. Uns war wichtig, eine unabhängige Bestätigung für das zu erhalten, was wir jeden Tag in der Ausbildung leisten. Gleichzeitig möchten wir jungen Menschen und ihren Eltern zeigen, dass sie sich bei uns auf eine qualitativ hochwertige, strukturierte und zukunftsorientierte Ausbildung verlassen können.
Diese Auszeichnung macht uns stolz. Sie bestätigt, dass unser Engagement und unser hoher Anspruch an die Ausbildung gesehen und anerkannt werden. Besonders freut mich, dass die intensive Prüfung und das Gespräch mit der Ausbildungsberatung zu dem Ergebnis geführt haben, dass wir eine sehr hohe Ausbildungsqualität bieten. Das Ausbildungssiegel ist für uns nicht nur eine Anerkennung unserer bisherigen Arbeit, sondern auch ein Ansporn, unseren Auszubildenden weiterhin die bestmögliche Ausbildung zu bieten und unsere Qualität kontinuierlich weiterzuentwickeln.“