Der Verfahrenstechnologe in der Mühlen- und Getreidewirtschaft Lukas Stute aus Werl hat seine Ausbildung bei der Bio-Mühle Eiling GmbH in Warstein absolviert.
Warum haben Sie sich für Ihren Beruf entschieden?
Ich habe mich für den Beruf entschieden, weil ich immer etwas mit Getreide machen wollte und als ich mich etwas eingelesen hatte, fand ich die Müllerei ganz interessant.
Was macht Ihnen bei der Arbeit am meisten Spaß?
Am meisten Spaß bei der Arbeit macht mir das Zusammenspiel aus dem Arbeiten mit den Händen und den Sinnen, wie Riechen und Fühlen, sowie die technische Seite und das Arbeiten mit den einzelnen Maschinen.
Was nehmen Sie aus Ihrer Teilnahme an der Deutschen Meisterschaft im Handwerk (German Craft Skills) mit?
Am meisten nehme ich mit, dass sich hartes Lernen und gute Arbeit wirklich auszahlt und man dafür auch belohnt wird.