Die Vollkornbäckerei Niemand GmbH in Hagen wurde in den 1940er Jahren gegründet. Leonie Schmitz ist seit 2005 Geschäftsführerin der Vollkornbäckerei und des Bioladens Niemand mit sieben Filialen in Hagen, Herdecke, Schwerte und Wetter. Derzeit arbeiten 90 Mitarbeitende für den Handwerksbetrieb, darunter sind fünf Auszubildende zum Bäcker, eine Bäckereifachverkäuferin sowie eine Einzelhandelskauffrau.
Geschäftsführerin Leonie Schmitz
„Wir engagieren uns so stark im Bereich der Ausbildung, weil die Zukunft des Handwerks gesichert werden muss. Das Handwerk braucht qualifizierte Fachkräfte. Als Ausbildungsbetrieb sichern wir hochwertige Leistungen, stärken unsere Region und schaffen attraktive Perspektiven für junge Menschen. Mit dem Siegel möchten wir zeigen, wie wichtig eine Ausbildung auch in der heutigen Zeit ist und immer sein sollte. Es soll angehenden Azubis und Eltern signalisieren, dass wir großen Wert auf eine professionelle und sichere Ausbildung legen.
Durch das Siegel positionieren wir uns als attraktiver Ausbildungsbetrieb, sind wir als Arbeitgeber wettbewerbsfähiger und erhöhen unsere Chancen bei der Gewinnung qualifizierter Nachwuchskräfte. Darüber hinaus macht uns die Anerkennung selbstverständlich stolz.“